
■ 冯晓晖
清明节,是二十四节气中唯一演化为重要节日的节气,也是寒食节、上巳节千年融合的结晶。在九江,这座庐山脚下、长江之滨的历史文化名城,清明既承载着祭祖追思的传统礼俗,也因商埠城市的特质而别具一格,为这个古老的节日注入了独特的生机与活力。
三节合一的文化渊源
清明节在中国传统节日体系中极为特殊。它既是节气,又是节日,同时也是寒食节、上巳节与清明节气逐渐融合形成的节日。
清明是二十四节气之一。二十四节气是古代中国依据太阳运行规律形成的一套太阳历系统。清明节气,是太阳到达黄经15度时的时刻,按公历一般在每年4月4日至6日之间。据研究,清明节气大约起源于周代的历法观测,至今已有两千多年历史。
寒食节又称“禁烟节”“冷节”,在冬至后第一百零五天,即清明节前一两天,是中国传统节日中唯一以饮食方式命名的节日。其源头可追溯至上古时期的“改火”习俗——熄灭旧火、重新钻木取火。后世逐渐将这一节日与春秋时期晋文公纪念忠臣介子推的故事相联系,形成禁火寒食的传统。到唐代,寒食节已成为官方认可的重要节日,与元旦、冬至并列。明清时期,寒食节的大部分习俗逐渐被清明节吸收融合。
上巳节即农历三月上旬的巳日,也就是“三月三”,最早可追溯至春秋时期。其最初形态是一种祛除灾凶的仪式,人们到水边沐浴洗濯,称为“祓禊”,以此祛除一年的不祥与污秽。由于时间相近,至明清时期,寒食节、上巳节与清明节气逐渐融合为今天的清明节。
因此,清明节实际上是多种文化传统叠加形成的节日:既包含寒食节的祭祖追思礼俗,也包含上巳节踏青游春的活动,同时又具有农业节气的意义。其核心内容,一是祭祖扫墓,二是踏青游春,一方面体现中华文化重视祖先与家族的伦理观念,另一方面也体现人与自然和谐共生的生活方式。
九江清明习俗的地域特色
从区域文化的角度来看,九江的清明节习俗与江南地区大体相似,但由于地理环境和社会结构的不同,也形成了一些具有地方特色的文化景象。
清明节祭祖扫墓的传统,主要来源于寒食节。江西是中国汉族人口比例较高的省份之一,祖先祭祀正是汉文化的核心礼仪传统。每年清明时节,是九江本地人最忙碌的时候。无论贺家山公墓,还是各地乡村的坟山墓地,都能看到前来祭扫的子孙后代。
清明节不仅是家庭祭祖的日子,也是家族成员相互联系的重要节点。在不少乡村,清明扫墓往往由整个家族共同组织。族人相约前往祖坟,修整坟茔、清除杂草、培土添新,然后举行简单的祭祀仪式。扫墓结束后,大家常聚在一起吃饭、叙谈家事。在传统社会中,这既是一种祭祀仪式,也是一种维系宗族关系的重要方式。
值得一提的是,九江历史上一直是开放的港口城市,外来人口众多。很多在九江工作生活的人,家乡虽在外地,但因家人安葬于此,每年清明都会专程赶回祭扫,清明节因此也成为他们与这座城市保持联系的重要时刻。
清明节踏青游春的传统,主要源于上巳节即三月三的习俗,后逐渐演变为临水宴饮、踏青游春的习俗。
在古代社会,由于礼教约束,年轻女性平日很少公开出行,而在三月三这一天可以结伴外出游玩,年轻男女也因此有机会相见交谈,所以民间有时称其为“中国情人节”。
对于九江来说,情况又略有不同。九江身边即是庐山,还有大片江湖水域和春天盛开的油菜花田。对许多九江家庭而言,春天出门游玩、亲近自然,本就是生活中很平常的事。可以说,对于生活在庐山脚下的九江人,踏青并不只是清明节的专属活动,而是整个春天都在进行的一种生活方式。
清明节的踏青,对九江人而言最特别之处,往往在于扫墓之后,全家人一起在春日里走走看看,享受春色。
中国传统节庆大多有象征意义的节令食品。清明节的饮食传统,很大一部分继承自寒食节的冷食习俗,讲究食用青色冷食以及春季时令野菜,兼具祭祖与养生的意义。
在九江及中国南方许多地区,最具清明节象征意义的食品便是艾米粿,也称青团、清明粿。它以艾草汁与糯米粉制作面皮,馅料多为芝麻糖或蔬菜。青色的艾米粿,可以说是寒食节冷食文化的一种延续。旧时讲究清明当天吃前一天做好的冷食,不过如今人们已不太拘泥于这种规矩。
清明时节另一种常见食物是芥菜,如芥菜饭、芥菜煮鸡蛋、芥菜煎蛋等。民间有“三月三,荠菜当灵丹”的说法,《本草纲目》中也记载芥菜具有通肺、祛痰、开胃等作用,因此人们认为它有清理冬季积滞、预防春季疾病的功效。芥菜煮鸡蛋中,鸡蛋象征圆满、新生与孕育,也寄托着人们对新一年生活的美好祝愿。
从现实生活来看,在九江,芥菜本就是春天产量很大的蔬菜,人们在清明节吃芥菜,其实也是吃当季最新鲜的春菜。
在近代历史上,清明与九江关系最为特殊的一点,当属清明节之“饮”——饮茶。
清明前后,是一年中最早一批春茶上市的时节,也就是人们常说的“明前茶”。因初春气温较低,茶树生长缓慢,虫害也少,明前茶芽叶细嫩、香气清雅、口感鲜爽,被誉为“茶中上品”。再加上产量极少、采摘标准严格,因此民间常说“明前茶,贵如金”。
九江周边的修水、武宁等地,历史上都是著名茶叶产区,庐山云雾茶更是中国十大名茶之一。同时,近代九江港曾是中国著名的“三大茶市”之一,来自祁门、婺源、武夷山等地的茶叶,都在九江集散交易。
查阅近代报刊,以“九江”和“清明”为关键词出现的新闻,大多与茶市有关。茶叶商人往往在清明前后密切关注茶叶上市和价格变化。当时茶叶界有“宁红不到庄,茶叶不开箱”之说。所谓宁红,即修水宁州红茶。宁红何时到庄?往往就在清明前后。宁红明前茶的价格,甚至一度影响当年国际茶叶市场的行情。
因此在近代九江,清明不仅是一个民俗节日,同时也是一年商业活动的重要开端。在这个时节,人们品尝第一杯春茶,也开始新一年的忙碌与经营。
清明文化的时代意义
总体来看,清明节既是中国传统节日中极具文化内涵的节日,也是人与自然、家族记忆与社会生活相互交织的一个时间节点。对于九江而言,这种文化内涵又多了一层商埠城市的气质。一方面,人们在清明时节祭祖怀远,维系着家族与乡土的情感联系;另一方面,随着春茶上市、商贸启动,城市也在这个季节重新活跃起来。
在九江,清明既有人伦温情,也有春日生机。当代九江人正以多元方式,诠释这个古老节日的现代意义。清明不仅是追思,更是迎接春天的仪式。
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