九江市妇幼保健院科普：解锁体重管理的自然之道，节气食疗方助力身心平衡

5月21日 16时阅读 30901

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从农事智慧到人生哲学

1.节气由来与自然启示

小满节气得名于《月令七十二候集解》：“小满者，物至于此小得盈满”，既指麦粒渐满而未熟，也暗含古人“满招损，谦受益”的中庸智慧。

2.小满的哲学内核

“小满即安”体现了动态平衡的智慧：雨水充盈但不泛滥，麦粒饱满却不裂壳。正如《周易》所言“日中则昃，月盈则食”，过度追求极致易失衡。这种“不盈不亏”的状态，恰是体重管理的核心——避免极端饮食与情绪波动，追求代谢与心理的和谐。

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从“苦夏”到现代代谢科学

1.古代医学的洞察

中医认为，小满湿热易扰动心火，引发“胸胁胀满、心烦多汗”等情绪问题，而“怒伤肝、喜伤心”等情志失衡会通过脏腑功能紊乱影响代谢。如肝郁气滞可致暴食，脾胃失调则引发肥胖或消瘦两极分化。

2.现代研究的印证

现代医学发现，压力激素皮质醇升高会促进腹部脂肪堆积，而情绪低落时血清素下降易触发高糖高脂食物渴望。这与“情绪性进食”理论不谋而合，印证了“心态平和是体重稳定的基石”。

3.小满节气的调心建议

午间小憩：顺应夏季“养心”规律，30分钟午睡可降低皮质醇水平。

芳香疗法：佩戴藿香、薄荷香囊，通过嗅觉刺激舒缓焦虑。

自然运动：清晨散步或太极拳，提升内啡肽分泌，平衡情绪与代谢。

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祛湿健脾，科学控重

1.湿热气候的双重挑战

小满后气温升高、雨水增多，湿邪易困脾，导致水肿、消化不良及代谢减缓。此时饮食需兼顾“清热利湿”与“健脾养胃”，避免过度清淡或过量祛湿损伤脾胃。

2.饮食原则

三宜：宜苦味（苦菜、苦瓜）、宜淡渗（冬瓜、薏米）、宜健脾（山药、茯苓）。三忌：忌生冷（损伤脾阳）、忌油腻（加重湿滞）、忌过甜（助长湿热）。

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祛湿控重，食养合一

1.苦菜豆腐汤

食材：苦菜100g、嫩豆腐1块、生姜3片。做法：苦菜焯水去涩，与豆腐、生姜同煮10分钟，加盐调味。功效：清热凉血，改善“苦夏”食欲不振；苦菜中的胆碱可调节血脂，呼应“食苦养生”传统。

2.薏米赤豆茯苓粥

食材：薏米50g、赤小豆30g、茯苓15g。做法：食材浸泡2小时后煮至软烂，可加少许冰糖。功效：利水渗湿、健脾安神，针对湿热型水肿肥胖。

3.芹菜百合炒虾仁

食材：芹菜150g、鲜百合50g、虾仁100g。做法：芹菜切段焯水，与百合、虾仁快炒，以蒜末提香。功效：平肝清热、高蛋白低脂，适合压力性进食人群。

4.冬瓜荷叶茶

配伍：冬瓜皮20g、干荷叶5g、陈皮3g。做法：沸水冲泡代茶饮，每日1-2次。功效：消暑利湿、促进代谢，尤适合腹部肥胖者。

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以节气智慧重构健康生态

小满不仅是农事节点，更是身心调养的契机。通过“适度”哲学平衡情绪，借自然食材调和代谢，方能实现“体重小满”——不苛求极致减重，而是追求可持续的稳定状态。正如《黄帝内经》强调“治未病”，在小满时节未雨绸缪，以食疗养身、以智慧养心，方能抵御湿热侵袭，收获健康与从容。

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（来源：九江市妇幼保健院）

编辑：毕典夫

责编：曹玉婷

审核：熊焕唐

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