把生态优势转化为产业胜势，九江农业跑出“加速度”

8月17日 20时阅读 31226

背倚庐山，襟带江湖。江西九江将滨江临湖的生态优势转化为产业胜势，以工业化理念重塑产业链，以市场化思维激活价值链，以互联网模式贯通供应链。通过特色攻坚、育企强链、平台聚能、市场拓界，九江农业跑出“加速度”：2022年至2025年，农林牧渔业总产值增幅连续四年稳居全省第一方阵；2026年上半年，九江以江西省第一的增幅，印证了这条农业产业化道路的强劲韧性与蓬勃活力。

九江永修县稻虾轮作，一水两用，一亩两收，稳粮增效。（摄影来源：永修县供图）

立足资源禀赋筑牢产业底盘

立足一江一湖一山，锚定“虾茶油蛋”四大产业，九江以“四大攻坚”行动夯基垒台，特色产业底盘更稳、成色更足、势头更好。

九江依长江、倚庐山、临鄱阳湖，自古便是“三大茶市、四大米市”之地，生态禀赋得天独厚，农业资源物丰质优。锚定水产、茶叶、油料、禽蛋四大优势产业，九江市发起农业产业化“四大攻坚”行动，以特色铸优势、以规模增效益、以链条强韧性，产业家底愈发厚实。

水产版图上，滨湖兴渔，江西省渔业主阵地加速隆起。九江市水产养殖面积146万亩，稻虾综合种养75万亩，两项指标稳居全省第一；湖口螃蟹、彭泽鲫两大国家地理标志保护产品享誉市场。2025年，水产品总产量55.2万吨、渔业产值110.64亿元，产量与产值增幅双双位列全省第一。年产小龙虾超10万吨、大闸蟹4500吨、彭泽鲫6.2万吨、翘嘴鲌4400吨，“虾、蟹、鱼”三足鼎立的水产格局已然成形。永修江西虾谷集良种繁育、标准化养殖、自动化深加工、万吨冷链仓储及线上线下交易于一体，对接潜网集团全国销售网络，2025年小龙虾产业集群年产值突破40亿元，辐射带动3100户农户发展稻虾种养，户均年增收超1500元，通过土地流转、基地务工、虾田自营三条渠道直接带动1.2万人就业，间接惠及15万农户。彭泽馋虾记建成全自动深加工生产线，日均处理鲜活小龙虾300吨，虾松、虾酱、调理虾制品等十余款高附加值产品，填补了赣北小龙虾精深加工的空白。

茶产业一叶兴城，千年贡茶金字招牌愈发闪亮。九江市茶园总面积47万亩，干茶年产量1.7万吨，拥有国家级龙头企业1家、省级龙头企业23家。“庐山云雾茶”2025年品牌价值达52.75亿元，位列全国名茶第18位；宁红茶品牌价值32.50亿元，制作技艺入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。庐山市庐山云雾茶产业集团搭建数字化智能加工生产线，破解传统手工加工效率低、品质不稳定的难题，同时深挖夏秋茶利用价值，开发冷泡茶、茶啤酒、茶糕点等衍生产品。两大名茶线下布局全国一、二线城市品牌专柜100余家，线上运营天猫旗舰店，构建“线下门店＋直播电商＋文旅伴手礼”多元销售体系。连续举办八届的九江国际名茶名泉博览会、中国红茶大会以及“庐山问茶会”这一江西标志性茶事IP，持续放大九江茶产业的全国影响力。

油料产业“双油兴业”，赣北油料增长极加速崛起。作为长江中下游、环鄱阳湖越冬油菜优势产区，九江同时拥有江西省唯一油茶研究中心，油菜、油茶协同推进。2025年，油菜播种面积176万亩（占全省五分之一）、总产量21.25万吨（占全省四分之一）；油茶林面积116.9万亩、茶油年产量4.39万吨，全产业综合产值达114.3亿元。国家级龙头企业彭泽宏兴油脂引进低温冷榨、7D精炼智能化生产线，主打特级鲜榨有机山茶油和浓香菜籽油，打造“旺宏兴”特色子品牌，通过订单农业联结1.2万户种植农户，签订保底收购协议稳定收益。永修云山油茶公司建成万亩油茶示范基地，拥有8项加工发明专利，推动种植、精深加工、文旅研学融合，实现一产向三产融合转型。2025年，九江8个油菜高产示范点入选全省榜单，7个高产片区获评全国油菜单产提升典型案例，都昌、彭泽旱地与水田油菜单产两度刷新全省纪录。

禽蛋产业“三蛋兴农”，区域鲜蛋话语权牢牢掌控。德安鸡蛋、瑞昌鸭蛋、修水鹌鹑蛋三大特色产业集群各具优势，蛋禽规模化养殖比重达88%，稳居全国第一方阵。德安蛋鸡存栏600万羽（占全省9.7%），掌控赣北鲜鸡蛋定标权与定价权；修水鹌鹑存栏及鹌鹑蛋产量全省第一；瑞昌鸭蛋加工规模和销售额稳居全省首位。国家级龙头企业瑞昌溢香农产品拥有44条自动化加工生产线，日均加工鲜鸭蛋100万枚，创新研发咸蛋黄酱、蛋黄烘焙原料等深加工产品，2025年蛋品总销售收入6亿元、电商销售额突破1亿元，带动600余户蛋鸭养殖户稳定增收。盐津铺子蛋皇基地带动县域鹌鹑养殖规模达1400万羽以上，日加工产能提升至120吨，“蛋皇”无抗鹌鹑蛋通过GAP、SQF国际认证，成功进驻山姆会员店等高端商超并首次登陆欧洲市场，2025年鹌鹑蛋销售收入达7.4亿元。德安建成三个百万羽智能化蛋鸡基地，全流程自动化温控、喂料、清粪，打造富硒、无抗鲜蛋标杆，“德安鸡蛋”入选全国名特优新农产品名录。2025年，全市禽蛋产业综合产值35亿元，全链条带动1万余户农户，户均年增收3万余元。

工业思维“浇灌” 龙头园区“共舞”

17家超十亿龙头、153家超亿元企业、176家规上食品企业、329亿元营收，九江以工业化思维重构农业版图，龙头与园区同频共振，产业集群稳居全省第一方阵。

九江坚持用工业化理念谋划农业产业化，以企业为核心，以“双百行动”为牵引，通过培大育强、招大引强、联农带农三管齐下，推动龙头昂起、链条延伸、产业升级，同步以园区化集聚构建平台支撑，走出了一条“龙头引领、园区承载、集群发展”的农业产业化新路径。

培大育强，筑牢龙头方阵。市级设立10亿元强农产业投资发展基金，聚焦技改扩能、新品研发、品牌推广、冷链建设等关键环节，实行“一企一策”精准滴灌。锚定江西省“双百”目标——营收超亿元企业新增100家以上、超十亿元企业总数达100家以上，九江梯次培育、压茬推进。截至目前，九江市营收超10亿元企业达17家（江西省第二），超亿元企业153家；储备超10亿元企业4家、超亿元企业21家。九江市国家级农业龙头企业9家、省级135家、市级304家，一批标杆企业正成为引领产业跃升、带动农户增收的“硬核力量”。

招大引强，注入源头活水。主动对接长三角、粤港澳大湾区农业先发区域，围绕水产、茶叶、油料、禽蛋四大特色产业，开展产业链招商、以商引商，精准导入中粮集团、鲁花集团、盐津铺子、馋虾记、夏小美、玉湖冷链等一批行业头部企业。2025年，全市签约农业项目76个，签约总金额155.74亿元，其中10亿元以上项目3个、1亿至10亿元项目45个，亿元以上项目占比超63%；实际进资56.34亿元，签约金额、实际进资、进资率三项指标均跻身全省前三，形成了“引进一个、带动一串、辐射一片”的集聚效应。

联农带农，共享产业红利。大力推广“龙头企业+合作社+家庭农场+基地+农户”紧密联结模式，36个省级农业产业化联合体落地运行，通过订单保底、土地入股、基地务工、分红返利等多元路径，让农户深度嵌入产业链、全环节分享增值收益。柴桑区新合镇、武宁县新宁镇、德安县丰林镇分别获评国家级、省级农业产业强镇，以镇域龙头企业为核心，连片打造标准化种养基地，实现了村集体、农户、企业三方共赢、一体发展。

园区集聚，错位发展覆盖全域。九江以工业园区的理念建设食品加工园区，引导种养、加工、冷链、包装、电商企业集中入驻，实现资源共享、要素集约、抱团发展，有效破解了分散加工、配套不足、成本偏高等难题。目前，九江已实现国字号农业园区创建大满贯，国家农业产业强镇、省级现代农业产业园总量位居江西省第一，12个涉农县（市、区）食品加工园区全覆盖，六大特色食品产业园错位发展格局全面成型——濂溪区聚焦粮油休闲食品，柴桑区深耕菌菇与畜禽加工，瑞昌市建成蛋品全产业链专业园区，修水县主攻鹌鹑蛋及休闲卤制品，永修县打造小龙虾集散加工中心，彭泽县专注水产调理品深加工。其中，彭泽食品产业园、瑞昌绿色食品产业园作为2025年江西省农业产业化高质量发展现场推进会观摩点位，园区化集聚模式获全省推广。

各园区统一配套标准化厂房、污水处理、冷链仓储、检验检测中心。永修江西水产品交易市场建成18个专业档口、2万吨冷链仓库，打通顺丰、中通全国冷链网络，集小龙虾、彭泽鲫、大闸蟹批发、加工、仓储、配送于一体；共青城、修水、德安大型冷链物流园建设同步推进，“互联网+第四方物流”农产品集配体系加速构建。2025年，九江市食品产业链规上企业达176家，实现营业收入329.25亿元，同比增长9%，利润总额17.74亿元，食品产业集群稳居全省第一方阵。

品牌拓市场渠道通全国

1050个“两品一标”、112款产品进驻高端商超、26.19亿元网络销售额，九江以品牌拓市场、以渠道通全国，农产品市场半径从区域走向全国、从国内迈向海外。

为破解“有产品无市场、有规模无品牌”的发展瓶颈，九江坚持线上线下融合、品牌渠道并重，以品牌立品质、以渠道扩声量、以对接促流通，推动优质农产品走出赣鄱、行销全国。

品牌体系梯次构建，价值持续跃升。九江着力打造“地标品牌+公用品牌+企业品牌”三级矩阵，以品牌建设牵引标准化生产、赋能产业化运营。截至2025年，九江市“两品一标”认证农产品达1050个，认证总数居全省第二；培育庐山云雾茶、修水宁红茶、永修香米、瑞昌山药、修水金丝皇菊、彭泽鲫等25个区域公用品牌，54个产品获“赣鄱正品”认证，11款产品通过深圳“圳品”认证。“溢流香”“蛋皇”“旺宏兴”等企业自主品牌深耕细分赛道，富硒蛋、有机山茶油、生态小龙虾等特色产品凭借品牌溢价实现优质优价，品牌矩阵的带动力和竞争力日益彰显。

市场渠道多维拓展，触达持续深化。线下深耕高端商超、特色餐饮、实体门店，112款九江特色农产品进驻华润ole'、山姆、盒马、天虹等全国高端商超，29款产品打入黑珍珠高端餐厅。线上抢抓直播电商风口，加强与抖音、淘宝、京东、拼多多等电商平台对接，培育农产品活跃店铺1463家，2025年打造年销售额千万级爆款51个，其中23个爆品年销突破2000万元；全年农产品网络销售额达26.19亿元，同比增长19.56%，线上线下双轮驱动的市场格局加速成型。

供需对接精准畅通，朋友圈持续扩大。常态化举办多层次产销对接活动，连续举办八届九江国际名茶名泉博览会、三届永修小龙虾产业大会、庐山西海渔文化捕捞活动；2025年先后举办“浔品入湾”大湾区产销对接会、“浔品入汉”华中地区产销对接会，组织企业参加第二十二届中国国际农产品交易会（天津）、“生态鄱阳湖·绿色农产品”（上海）展销会、湖北农业展览会及多场海外专业展会，全年累计参展企业500家次。借力中物联食材供应链分会会长办公会落地九江的契机，4家本地龙头企业与全国头部食材供应链企业签订长期供货协议，九江市政府与玉湖冷链达成全域流通战略合作，大宗农产品全国分销通道进一步打通，九江农产品的市场半径从区域走向全国、从国内迈向海外。

（马俊中国工业报记者陈雪辉）

编辑：涂画画

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