为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升餐饮服务质量，保障师生“舌尖上的安全”，5月23日和5月25日，九江三中膳食家长监督委员会成员应邀走进学校两校区食堂，开展常态化食品安全监督检查工作。

检查期间，家长监督委员会代表们在食堂负责人的陪同下，深入食堂后厨、食材储存间、清洗消毒区、加工操作间及留样室等重点区域，围绕原料采购、食品加工流程、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样规范等关键环节进行了全面细致的检查。家长们认真查阅了每日进货台账、消毒记录及留样记录，详细了解食堂菜品搭配、营养配比、就餐服务等日常工作，全方位核验食堂管理的规范性与安全性。

检查结束后，家长代表与学校管理人员进行了现场交流反馈。家长们对食堂干净整洁的环境、规范有序的操作流程以及严格的食品留样制度给予充分肯定，同时也就菜品口味多样化、营养搭配均衡性等方面提出了宝贵建议。学校相关负责人认真听取意见，表示将逐条梳理、积极改进，持续提升食堂服务品质。

此次检查活动不仅增强了学校食堂管理的透明度，也进一步密切了家校沟通协作，强化了校园餐安全监督，全方位筑牢食品安全防线。今后，该校将定期邀请膳食家长监督委员会成员参与食堂日常监督，共同守护师生健康，打造让家长放心、学生满意、社会认可的优质食堂。

（周会文）

编辑：左丹

责编：刘瑶

审核：许钦

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