3月13日中午，柴桑区第三中学精心组织开展食堂食品安全突发事件应急演练，以实战化模式锤炼应急处置本领，压实校园食品安全责任，提升应急处置水平，切实守护全校师生饮食安全。

演练模拟午餐就餐高峰时段，几名学生在就餐时突发腹痛、恶心等不适症状，现场值守教师第一时间发现异常，立即上报并联系校医。校医迅速携带急救器材赶赴现场，对学生进行细致检查、评估，及时采取科学先期处置，随后向分管领导和校长（演练总指挥）详细汇报，总指挥当即启动应急预案，统筹部署后续处置。

      在多方协同下，教师、校医、校长与学生共同配合，严格按照应急流程规范操作，平稳有序地将不适学生转运至专业区域进行进一步观察救治。整个处置过程衔接顺畅、响应迅速、流程规范。

此次演练全面覆盖“发现异常——及时报告——先期处置—规范转运”全环节，有效检验了各部门的协同作战能力，充分验证了学校食品安全应急预案的科学性和可行性，为切实守护全校师生“舌尖上的安全”筑牢了坚实的应急防线。

（刘瑶  汤建军）