今日冬至，寒气初凝，位于九江茶市的一方院落却暖意升腾、香气缭绕。

由九江市文物保护与考古中心主办，九江市周敦颐纪念馆、濂溪区旅游协会承办的“濂溪冬至·围炉煮茶”冬至民俗文化体验活动在此温情举行。活动融合了传统饮食制作、围炉茶叙与古朴祭祀仪礼，为市民与游客呈现了一场充满暖意与文化深度的冬至盛宴。

下午三时，活动在九江茶市古色古香的庭院中拉开序幕。现场设置了多个体验区域，每个区域都弥漫着浓郁的冬至氛围与地方特色。

在“冬日滋味”体验区，三口大锅热气蒸腾。一锅熬煮着醇香浓郁的羊肉汤，汤汁乳白，羊肉酥烂，驱寒滋补的香气吸引众人驻足；旁边，一锅地道的特色美食——煮豆粑正在热浪翻腾，市民纷纷排起长队；在包馄饨的案台前，大家巧手翻飞，将馅料裹入面皮，捏出元宝般的形状，寓意团圆吉祥。这些现场制作的美食随后分发给参与者，让人们在舌尖上感受冬至的温暖与满足。

在“围炉煮茶”区，古朴的茶席沿庭院错落布置。红泥小炉炭火正旺，上置陶壶，泉水初沸。茶艺师选用本地名优茶叶，为大家烹煮香茗。参与者们围坐炉边，品暖茶、尝茶点，在氤氲茶香中闲话家常，分享冬至故事，探讨茶文化，于慢节奏中体会“偷得浮生半日闲”的古典意境与冬日温情。

活动还庄重复原了简约的冬至祭祀环节。在司仪的引导下，主祭人遵循古礼，以鲜花、时果、佳肴为献，诵读祭文，感恩自然馈赠，祈愿国泰民安、来年丰稔。这一环节让现场观众直观感受到冬至作为传统节气所蕴含的敬天法祖、慎终追远的文化内涵，增添了活动的肃穆与深度。

活动主办方表示：“冬至是重要的节气，也承载着丰富的民俗文化。我们选择在富有茶文化底蕴的九江茶市举办这场活动，正是希望以‘围炉煮茶’为引，结合地方美食与传统仪礼，让市民游客在参与中重温冬至记忆，感受传统节气的魅力，并推动本地民俗文化与茶文化的活态传承。”

此次“濂溪冬至·围炉煮茶”活动，不仅是一次节令美食与茶文化的雅集，更是一场深植于传统的生活美学实践。它让古老的冬至节气在当代场景中焕发出新的活力，为九江的冬日增添了一抹温暖的文化亮色。

（掌中九江通讯员 阚从文/文 吴楚桥/摄）