粮食零售价格下跌，食用油零售价格上涨。上周我市粮食零售均价为5.62元/公斤，环比下跌0.2%。其中，小包装大米零售价格为5.76/公斤，环比下跌0.2%；小包装面粉零售价格为5.48元/公斤，环比下跌0.2%。桶装食用油零售均价为17.37元/公斤，环比上涨0.1%。其中，调和油的零售价格为15.03元/公斤，环比上涨0.1%。我市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售价格下跌。上周我市肉类零售均价为52.7元/公斤，环比下跌0.1%。其中，猪后腿肉价格为22.64元/公斤，环比下跌1.2%；猪排骨价格为48.03元/公斤，与上一周持平。由于供应端压力持续加大、高温抑制消费，我市猪肉价格小幅下跌。预计后期我市肉类价格会继续震荡调整。

蔬菜零售均价下跌。上周我市蔬菜零售均价为7.8元/公斤，环比下跌1.1%。重点监测的30个蔬菜品种“11涨17跌2平”。其中，青椒、苦瓜、白萝卜的零售价格分别环比上涨17.7%、3.9%、3.8%。生姜、冬瓜、大葱的零售价格分别环比下跌13.4%、8.4%、8.2%。受叶菜类集中上市导致供过于求、高温抑制消费与替代效应、区域价格联动与市场调节等因素影响，我市蔬菜价格小幅下跌。预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类零售价格持平，蛋类零售价格均下跌。上周我市白条鸡零售价格为20.37元/公斤，与上一周持平。鸡蛋零售价格为11.38元/公斤，环比下跌1%。由于供应端产能过剩、季节性消费需求萎缩、成本支撑失效，我市的蛋类价格小幅下跌。预计短期内我市蛋价总体呈现小幅震荡态势。

水果零售均价上涨。上周我市水果零售均价为7.58元/公斤，环比上涨0.7%。其中，西瓜零售价格环比上涨15.4%，苹果零售价格环比上涨1%。受季节性供需变化、消费需求增加与品类结构性波动等因素影响，我市水果价格小幅上涨。预计后期我市水果价格仍继续呈现震荡态势。

水产品零售价格下跌。上周我市水产品零售均价为13.4元/公斤，环比下跌1.2%。其中，草鱼零售价格环比下跌2.1%；鲫鱼零售价格环比下跌1.9%。受市场供应充足、消费需求季节性波动、替代品价格竞争等因素影响，我市水产品价格小幅下跌。预计我市短期内水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。

此外，上周我市奶制品的零售均价为105.28元/公斤，与上一周持平；调味品的零售均价为7.1元/公斤，与上一周持平；饮用水的零售价格为3.25元/公斤，与上一周持平。

（九江日报记者 陈芳 整理）