九江市妇幼保健院:孕期补充关键营养素与预防出生缺陷

9月19日 11时 阅读 29176

      确保宝宝健康发育是每位准妈妈最关心的事。除了定期产检和健康的生活方式,科学地补充营养素是预防出生缺陷、为宝宝打下健康基石的关键一环。

      出生缺陷是指婴儿在出生前即已发生的身体结构、功能或代谢异常。虽然并非所有缺陷都能预防,但大量研究表明,在孕期乃至孕前充分补充某些关键营养素,能显著降低特定类型出生缺陷的风险。 一旦某些关键营养素严重缺乏,就可能导致不可逆的发育异常。


AUTUMN

详细了解一下这些营养素

01

叶酸 - 神经系统的“守护神”

· 为什么重要? 叶酸(维生素B9)是细胞分裂和DNA合成所必需的。在胚胎发育的早期,尤其是神经管(将来会发育成大脑和脊髓)形成的阶段,叶酸至关重要。

· 缺乏的风险: 叶酸缺乏是导致神经管缺陷(NTDs) 的主要风险因素,包括无脑儿和脊柱裂等严重畸形。
· 如何补充?
· 时间至关重要: 神经管在怀孕后的第3-4周就开始闭合,此时很多妈妈甚至还未察觉自己怀孕。因此,补充应从计划怀孕前至少3个月开始,并持续整个孕期。
· 推荐剂量: 一般建议每日补充400-800微克的合成叶酸(即叶酸补充剂)。对于有NTDs生育史或其他高风险情况的女性,会建议更高的剂量

· 食物来源: 深绿色蔬菜(菠菜、西兰花)、柑橘类水果、豆类、坚果和强化谷物。

02

维生素D - 骨骼健康的“建筑师”

· 为什么重要? 维生素D能促进钙的吸收,对胎儿骨骼、牙齿的发育至关重要。近年研究还发现,它可能对免疫系统发育和预防妊娠并发症(如先兆子痫)有积极作用。

· 缺乏的风险:严重缺乏可能导致母亲骨软化,并影响胎儿骨骼发育,增加宝宝日后患佝偻病的风险。一些研究也提示其与早产、低出生体重有关。
· 如何补充?
· 推荐剂量:孕期每日推荐摄入量通常为600-800 IU(国际单位)。由于通过食物和晒太阳合成通常不足以满足孕期需求,常建议额外补充。

· 食物来源:高脂肪鱼类(三文鱼、金枪鱼)、强化牛奶、鸡蛋黄。多晒太阳也是获取维生素D的好方式,但需注意防晒。

03

铁 - 氧气“运输队”

· 为什么重要?铁是制造血红蛋白的核心原料,而血红蛋白负责将氧气输送到全身及胎儿。孕期血容量大幅增加,对铁的需求急剧上升。
· 缺乏的风险: 缺铁性贫血是孕期最常见的营养缺乏症。虽然不直接造成结构畸形,它会导致母亲疲劳、虚弱、免疫力下降,并增加早产、低出生体重和新生儿缺铁的风险、胎儿生长受限,影响整体健康水平和认知发育的潜力。
· 如何补充?
· 推荐剂量: 孕期每日推荐摄入量为27毫克。医生通常会通过血常规检查监测血红蛋白和铁蛋白水平,来判断是否需要补充以及补充的剂量。
· 吸收小贴士: 维生素C可以极大地促进铁的吸收。因此,在吃富含铁的食物或补充剂时,可以搭配一杯橙汁或一些新鲜水果(如猕猴桃、草莓)。
· 食物来源: 红肉、禽肉、鱼肉、豆类、扁豆、菠菜和强化铁质的谷物。

其他重要的“配角”营养素

· 碘: 对胎儿大脑和神经系统的正常发育至关重要。缺乏是导致可预防的智力障碍的主要原因之一。建议使用加碘盐,并每周1-2次食用富含碘的食物(如海带、紫菜),过量亦有害。

· 钙: 与维生素D协同工作,构建宝宝强壮的骨骼和牙齿。如果膳食摄入不足(如不爱喝奶),可能需要补充。孕中晚期需要1000毫克。最佳来源奶制品:牛奶、酸奶、奶酪是最好吸收的钙来源。每天保证500毫升牛奶或等量的奶制品(如酸奶),就能提供约500-600毫克的钙。


· DHA(一种Omega-3脂肪酸): 被称为“脑黄金”,对胎儿大脑和视网膜的发育有重要作用。建议每周吃2-3份低汞鱼类(如三文鱼、沙丁鱼),或遵医嘱补充藻油DHA补充剂。

· 锌: 锌参与超过200种酶的活性,是蛋白质和DNA合成、细胞分裂所必需的。它对胎儿的生长、免疫系统和神经管闭合都有重要作用。


可能导致的出生缺陷:增加神经管缺陷的风险。可能导致胎儿宫内生长迟缓、低出生体重。可能与唇腭裂等结构异常有关。中国营养学会推荐: 孕早期妇女每日锌摄入量为 9.5 mg,孕中期和晚期增加至 12 mg。富含锌的食物来源:动物性食物(吸收率高,约30-50%):生蚝、牡蛎是“锌之王”,肉类、蛋奶、动物内脏: 猪肝(注意每周食用1-2次即可。

核心建议与注意事项

1. 计划先行,补充尽早: 最佳营养补充应从备孕开始。特别是叶酸,提前储备是关键。


2. 均衡膳食是基础: 补充剂不能替代健康饮食。努力保持多样化、均衡的膳食结构,从天然食物中获取营养。


3. 个性化方案: 切勿自行盲目大量补充! 每个人的身体状况不同。务必咨询医生或临床营养师,根据您的体检结果、饮食习惯和个人需求,制定个性化的补充方案。过量补充某些营养素反而会对胎儿造成伤害。


4. 选择正规产品: 购买有信誉的品牌和符合国家标准的孕期复合维生素或单一营养素补充剂。

总而言之


      科学补充营养素就像为宝宝建造一座坚固的房子。叶酸打下了坚实的地基,维生素D和钙砌起了骨骼的砖墙,铁保证了氧气的畅通供应。这份由爱与科学共同谱写的营养清单,是您送给宝宝第一份、也是最重要的一份健康礼物。祝您和宝宝平安健康!

(来源:九江市妇幼保健院)

编辑:吕亦凡

责编:曹玉婷

审核:朱静

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