6月14日，2025第八届小龙虾产业大会在永修县召开。来自全国各地的养虾专家、销售能手、行业精英及各界人士相聚一堂，围绕“品牌赋能 推动小龙虾全产业链协调发展”这一主题，以虾为媒、共话发展。

大会由中国水产流通与加工协会主办，中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会、水产养殖网、江西省水稻产业技术体系、永修县农业农村局、永修县稻虾协会等单位承办。中国农产品市场协会会长张玉香，江西省农业农村厅副厅长张利民，中国水产流通与加工协会会长崔和，江西省九江市人民政府副市长熊晋喜，江西省九江市政协副主席、市农业农村局局长周杏连，永修县委书记秦岭，永修县委副书记、县长朱超等出席大会。

开幕式上，崔和宣布2025第八届小龙虾产业大会正式开幕并与与会领导嘉宾一同推杆启幕。

大会演讲环节，多位国内知名专家学者及小龙虾主要产区负责人，养殖、加工、流通全产业链精英，围绕2025年我国小龙虾产业分析、绿色养殖与优质苗种规模化繁育、加工产品及其保鲜技术、产业大数据、农产品半托管新模式等议题展开了深入剖析和交流探讨，多角度、多层面分享了小龙虾产业发展的最新动态和前沿技术，为与会者提供了思路和借鉴。会上，还举行了永修县小龙虾产业顾问委员会聘书发放仪式。

大会同期召开了江西省小龙虾养殖技术交流会、江西水产品交易市场高质量发展交流会、2025年小龙虾产业招商推介会。

江西省小龙虾养殖技术交流会，邀请权威专家就小龙虾抱卵虾集约化繁殖关键技术、池塘小龙虾养殖技术、江西小龙虾养殖创新技术、发酵饲料在小龙虾中应用探讨等内容全方位讲解，为进一步提高养殖技术、增加养殖效益提供新的思路。

江西水产品交易市场高质量发展交流会，全国主要水产品交易市场、水产品头部企业以及江西省水产品水产市场负责人围绕农（水）产品批发市场建设国家政策解读探讨、水产品市场数字化转型升级探讨、江西水产品交易市场情况、《鲜活农产品绿色通道现场查验操作指引》意见建议、第二届水产品市场大会暨水产品市场开放四十周年主题活动筹备、专题纪录片拍摄等方面展开探讨，并实地参观了江西水产品市场以及养殖基地，探讨进一步规范流通渠道，建立规模化交易市场，推动三产融合，形成全链条发展的新格局。

2025年小龙虾产业招商推介会，全国小龙虾主产区负责人、科研机构专家学者、龙头企业代表等齐聚一堂，围绕海南热带小龙虾、黑龙江寒地小龙虾、四川早虾等展开交流，同时，湖北奥立安、潜江晓飞歌等也介绍了各自明星产品，与会代表共同探讨小龙虾产业的创新路径，共谋产业发展新蓝图。

近年来，江西省永修县全面贯彻落实乡村振兴战略，聚力粮食安全，提升种养效益，成功引进总投资10亿元的“中国·稻虾乡里”产业基地项目，以龙头企业带动产业发展，实现产业突破，成功获得“中国生态小龙虾之乡”“中国小龙虾全产业链发展示范县”称号，“稻虾养殖赋能乡村振兴”获全国乡村振兴优秀案例，产业覆盖养殖、销售、仓储、物流、加工、餐饮、农旅等全链条。截至目前，永修县稻虾养殖总面积已拓展至30万亩，拥有连片万亩以上稻虾养殖基地6个，千亩以上稻虾养殖基地30余个，涉渔省级农业龙头企业6家，涉虾专业合作社400余个，自主种养农户超2700余户7500余人，直接受益农民15万人，发展稻虾养殖农民亩均增收达1500元以上。在产业融合发展方面，随着“中国·稻虾乡里”三产融合示范园区的投入使用，“稻虾种养—龙虾交易—精深加工”的全产业链打造完成，小龙虾变成名副其实的富民产业。

本次小龙虾产业交流盛会汇聚各地主产区相关负责人，科研、推广系统专家学者，养殖、加工领域领军企业代表，市场流通渠道包括电商平台代表等各界力量，通过深度研讨、参观交流、现场体验等多元形式，共同破解产业发展密码，挖掘小龙虾“从池塘到餐桌”的全链条价值。大会的成功举办，对推动小龙虾产业的技术革新与模式升级，打通生产、加工、消费各环节壁垒，构建产学研用融合的产业生态，提升小龙虾产业附加值与市场竞争力具有重要意义，同时也进一步赋能小龙虾产业成为激活乡村经济、促进农民增收、助力县域经济高质量发展的标杆产业。

（九江日报记者 李涛渊）