粮食零售价格小幅下跌，食用油零售价格小幅上涨。上周全市粮食零售均价为5.64元/公斤，环比下跌0.2%。其中，小包装面粉零售价格为5.41元/公斤，环比下跌0.6%。桶装食用油零售均价为16.74元/升，环比上涨0.1%。其中，菜籽油的零售价格为16.84元/升，环比上涨0.1%。全市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全市粮油价格仍将以稳为主。

肉类零售价格环比保持稳定。上周全市肉类零售均价为50.38元/公斤，环比保持稳定。其中，猪五花肉价格为20.55元/公斤，环比保持稳定；猪排骨价格为41.99元/公斤，环比保持稳定；牛腿肉价格为75.73元/公斤，环比保持稳定；羊腿肉价格为58.87元/公斤，环比保持稳定。受供需动态平衡、流通与调控保障、结构性抵消效应等因素影响，全市肉类价格环比保持稳定。预计后期全市肉类价格仍将延续小幅震荡态势。

蔬菜零售均价小幅上涨。上周全市蔬菜零售均价为8.55元/公斤，环比上涨0.8%。重点监测的30个蔬菜品种“22涨8跌”。其中，黄瓜、土豆、洋葱的零售价格分别环比上涨10.4%、7.3%、7.2%。苦瓜、辣椒的零售价格分别环比下跌15.4%、9.7%。受结构性品种拉动、流通环节成本传导滞后效应等因素影响，我市蔬菜价格小幅上涨。预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类、蛋类零售价格均保持稳定。上周全市白条鸡零售价格为18.9元/公斤，环比保持稳定。鸡蛋零售价格为12.92元/公斤，环比保持稳定。由于供需平衡、货源充足且无重大外部扰动、暑期消费旺季尾声需求平稳，我市的蛋类价格环比保持稳定。预计短期内我市禽蛋价格总体呈现小幅震荡态势。

水果零售价格小幅下跌。上周全市水果零售均价为6.83元/公斤，环比下跌1.4%。其中，葡萄零售价格为9.5元/公斤，环比下跌5%；苹果零售价格为10元/公斤，环比下跌4.8%。由于时令鲜果集中上市带来供给大幅增加，物流运输通畅、流通成本下降，需求端无明显拉动，我市水果价格小幅下跌。预计后期我市水果价格继续呈现震荡回落或企稳态势。

水产品零售价格小幅下跌。上周全市水产品零售均价为11.39元/公斤，环比下跌0.4%。其中，草鱼零售价格为12.9元/公斤，环比下跌2.6%；鲫鱼零售价格为15.05元/公斤，环比下跌1%。由于市场外部补给货源充足、高温抑制消费、品类行情分化，我市水产品价格小幅下跌。预计短期内我市水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。

此外，上周全市奶制品的零售均价为107.48元/公斤，环比保持稳定；饮用水的零售均价为3.13元/公斤，环比保持稳定；调味品的零售价格为6.83元/公斤，环比保持稳定。

（九江日报记者 陈芳）