雨季来临，雨水滋润后，草丛、树下、朽木旁，一丛丛蘑菇悄然冒头。近日，九江市武宁县50多岁的李女士（化名）采了一把野蘑菇，回家炒了半盘。半天后，她开始剧烈恶心、呕吐、肝区疼痛，被紧急从九江市武宁县转至江西省人民医院。检查发现，她的转氨酶急剧升高，凝血功能紊乱，肝脏严重受损，经过医生诊断，这是典型的鹅膏菌中毒。

“如果再晚来一两天，可能就救不回来了。”江西省人民医院急诊科主任医师黄强告诉记者，李女士在ICU经历了护肝、血液净化、血浆置换等治疗，整整10天才脱离危险。

黄强表示，李女士采的正是鹅膏菌属蘑菇，这种蘑菇通体白色或灰褐色，和可食用的草菇、平菇极像，却是毒蘑菇中死亡率最高的一类。人一般在进食该蘑菇6至12小时甚至更久后，才会出现呕吐、腹泻等中毒症状，此时毒素已被身体大量吸收，攻击肝脏和肾脏，极易错过最佳抢救时机。

“很多人以为颜色鲜艳的蘑菇才有毒，白色、灰色的可以放心吃，这是最大的误区。”黄强强调，民间流传的“银针试毒”“虫子吃了没事就能吃”“高温煮过就无毒”等方法全都不靠谱。毒蘑菇的毒素耐高温，普通烹饪无法破坏。

毒蘑菇种类繁多，按中毒类型可分为肝损害型、肾损害型、胃肠炎型、神经精神型等8类。据统计，我国食源性疾病死亡案例中，毒蘑菇中毒占比高达50%。

黄强提醒广大市民：野生蘑菇，不论美丑，一律不采、不买、不吃。一旦误食，出现任何不适（恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、幻觉等），必须立即就医，并带上剩余蘑菇或清晰照片，以帮助医生快速判断毒素类型，尽早开展针对性治疗。

（来源：大江新闻）