仅0.2秒，在德安县晟农农业科技有限公司的智能分拣车间，一枚流转在生产线上的鸡蛋，便能完成外观检测、内部筛查、分级喷码全流程。

生产线上，16组高清工业相机与8套声波探测装置组成的“智能慧眼”高速运转，对每枚鸡蛋进行360度扫描。蛋壳裂纹、表面污渍、色差等外观问题，以及内部暗裂、血斑、散黄等隐性缺陷，在光学成像与声波探测下无所遁形。系统实时判定等级，将鸡蛋精准分流至精品蛋、A级蛋等6个等级通道，并同步喷印溯源二维码，实现“一蛋一码、全链可溯”。

晟农农业负责人丁文欣介绍，这套系统每小时可处理鲜蛋5.4万枚，单日最大处理量达130万枚，分拣瑕疵漏检率从传统人工的5%降至0.3%以下。品质升级让优质蛋品市场溢价超20%。

丁文欣算了一笔账：过去企业需要30名工人负责分拣，一年仅人工成本就超180万元；现在只需4名工人负责设备维护和成品包装，用工量缩减85%，每年可节省人工成本150多万元。

与此同时，智能化作业筑牢食品安全防线。全流程密闭生产减少鸡蛋与外界接触，有效降低交叉污染风险。企业同步配套粪污资源化生产线，将鸡粪加工为生物有机肥，形成了“科学养殖—智能分拣—蛋品外销—粪污还田”的绿色循环产业链。

依托过硬品质，晟农农业鲜蛋成功入驻盒马鲜生、永辉超市、华润万家等知名连锁商超，产品远销上海、广东、浙江等十余个省市。

作为全省重要蛋鸡养殖基地，德安县持续推动数字技术与蛋鸡产业链深度融合，引导产业向规模化、标准化、智能化迈进。目前，该县蛋鸡存栏量750万羽，年产鲜蛋超16亿枚，蛋鸡全产业链年产值突破25亿元，带动近3000名农户稳定增收。

（蔡龙龙 过超 九江日报记者 沈明杰）

编辑：涂画画

责编：肖文翔

审核：吴雪倩

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