今年，江西省小麦主产区九江市小麦种植面积达17万余亩，其中四面环江的江洲镇就有4.1万亩。受强降雨影响，刚收获的小麦水分高达40%，如不及时烘干就会发霉变黑。这座小岛如何跨过这道坎？

上岛第一天，记者见到江洲镇最大的烘干厂老板老谭，他今年收购了11000吨粮食。受连续降雨影响，小麦水分偏大，大部分含水量都在40%～50%。

九江市九州农副产品贸易有限公司总经理谭一伟：粮食水分大，两个晚上就会坏，在两个晚上之前要把小麦全部烘到20%水分，要放到仓库通风。

老谭摸索出的二次烘干是把麦子从40%以上的水分先降到20%，再进一步烘至13.5%以下。与往年一次到位相比总作业时长翻了一倍。但他算的是一笔大账：

• 一次性烘到13.5%，厂里一天只能处理360吨；

• 先只烘到20%，日处理能力直接翻番，达到720吨。

关键是20%水分的麦子能安全多放一周。正是这一周的窗口期缓解了烘干压力。

压力缓解了，但20%水分的小麦存在哪里？老谭把记者带到一处他去年新建的5000吨通风仓库。地面镂空，风机一开，冷风从下往上穿透麦堆，粮仓储存时间可延长到半年。

九江市九州农副产品贸易有限公司总经理谭一伟：我做了这个仓库以后，粮食不会坏，有备无患，心里踏实些。

有了通风仓兜底，再加上去年底新换的8台30吨烘干设备，老谭能解决8000吨左右的小麦烘干。但还有3000吨，他选择了轮渡外运。江洲镇四面环江，小麦出岛需要轮渡。像老谭这样急需运粮的人不在少数，可每天12航次的运力捉襟见肘。镇政府决定增加轮渡航次。

九江市柴桑区江洲镇党委书记胡宝林：每天由7时改为6时起航第一班，每天增加了10航次，两条船同时跑，平时一条船，不让进出车辆有停滞。

腾场地共相助

化解散户储粮难题

烘干厂通过“二次烘干”有了缓冲期，但岛上还有大量散户习惯收完就卖，没有自己的仓库。这些等着进烘干机的麦子临时放在哪里？

针对今年持续降雨的天气，江洲镇政府提前调配全镇5处、总面积超4万平方米的仓储场地，满足农户临时储粮需求。老周是镇上果蔬合作社的负责人，今年他把自己的仓库腾出来，免费给乡亲们应急，目前已存粮几万斤。

九江市柴桑区江洲镇玉苔丰果蔬合作社负责人周裔祥：政府在这之前也考虑了这个问题，烘干厂烘不完的时候，我们这边帮忙存一下，因为我们都是种地的，都知道这个粮食不容易。

采访期间，老周就收到了邻村一位农户的请求，想要在这里存放刚刚收割完的15吨小麦。

江洲镇政府一边协调场地临时存储小麦，一边协调供电公司保障烘干厂房24小时连续作业。今年，烘干作业用电量较往年翻倍，供电公司提前完成设备负荷测试，调配电力资源，保障全镇烘干塔满负荷运转。工作人员每日巡检测温，防止烘干设备长时间运行出现过热问题。

国网九江供电公司江洲供电所安全员孙少光：因为这段时间天气不是很好，又是雷击，怕雷击，我们都做了预案。如果说这块停电，我们会安排人从其他地方、其他线路导电过来，保证电力供应。

为保障小麦顺利归仓，江洲镇5座烘干厂、40余台烘干机24小时不间断加急作业。眼下，全镇18000多吨小麦，烘干完成率近90%。

（来源：央视新闻）