厨房用火不离人
有事关火再出门
4月7日
修水县一家烧烤店后厨突发火情:
一名厨师在油锅加热期间离开厨房
导致油锅瞬间燃起明火

当天16时36分
厨师正坐在厨房的角落里翻看手机
而此时锅内的油已加热冒烟
烟雾越来越浓
16时37分
门外有人叫厨师
他起身走出厨房
就在起身的一瞬间
油锅突然蹿出明火

但厨师并未察觉
径直离开
随后火势迅速蔓延
越来越大
店内其他员工发现火情后
立即拿灭火器去扑救火灾
喷了3罐灭火器无果后
拨打了119报警电话

万幸此次火情未造成人员伤亡
但后厨厨具被烧毁、财产受损
不仅是餐饮场所
居家也可能遇到油锅起火的现象
先带大家复习一下处理办法

(来源:九江消防)
编辑:魏菲
责编:肖文翔
审核:朱静