新年的脚步渐近，年夜饭预订已十分火爆。近日，市场监管部门的工作人员深入辖区餐饮场所，开展食品安全、价格公示、电梯安全等检查，为市民春节聚餐保驾护航。

在各餐饮场所，工作人员直奔酒店后厨，从工作人员健康管理、食材采购索证索票、原料贮存“生熟分开”，到加工过程控制、场所和设备设施清洁消毒，逐一细致核查。工作人员重点关注年夜饭备餐环节，要求各酒店严格要求落实食品留样制度，严控冷荤凉菜、生食海产品等高风险食材，杜绝超能力承办宴席，确保餐饮全流程可追溯。同时，工作人员提醒酒店方严禁非法经营野生动物，无法提供合法来源的动物食材一律不得售卖。

价格监管方面，工作人员重点检查年夜饭套餐明码标价情况，核查是否违规收取包厢费、服务费，严查“标价之外加价”“收取未标明费用”等价格违法行为，要求经营者杜绝虚假或使人误解的价格手段，诚信经营。

检查期间，工作人员同步开展“厉行节约、反对浪费”宣传，督促餐饮单位提醒消费者适量点餐、剩菜打包，推动“光盘行动”融入年夜饭场景。同时，向餐饮单位普及相关法律法规，发放《明码标价和禁止价格欺诈规定提示函》，明确要求年夜饭套餐必须标注菜品名称、规格、单价等关键信息，严禁使用“时价”“面议”等模糊表述。引导经营者合理定价、规范经营，自觉维护节日市场价格秩序。

电梯安全也关系到团圆饭吃得是否舒心。工作人员检查电梯使用单位是否建立健全电梯安全管理制度，是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，是否在电梯显著位置张贴电梯使用标识（是否检验、检测合格并在有效期内）、电梯维保公示卡等，电梯轿厢内的五方通话报警装置是否可靠，联系是否畅通；通过试运行电梯，检查其运行是否平稳、有无异常声响或振动，及时消除设备运行隐患，确保电梯“不带病运行”，守护群众“上下平安”。

（卢艺豪 孙敏 殷伟 九江日报记者 陈沽玥 文/摄）

编辑：方旬瑜

责编：肖文翔

审核：吴雪倩

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