天寒地冻宅家馋
卡式炉火锅正流行!

但一旦操作失误
火焰竟会直袭面门……
卡式炉为何“脾气”这么爆?
在试验中
消防员从市面上购买了
一款热销的卡式炉
将一个能覆盖
卡式炉气罐位置的烤盘
置于炉具上加热
模拟日常烹饪场景

消防员模拟“小灶大锅”现象。图源:扬州消防
随着温度持续升高
20分钟后
尽管气瓶未直接暴露在外
但高温和持续的热量传导
仍导致卡式炉气瓶发生爆炸

卡式炉发生爆炸。图源扬州消防
爆炸产生的碎片
和气罐残骸飞溅至距离卡式炉数米远处
最远甚至达20米

使用能覆盖卡式炉灶和气瓶区域的锅具时,炉具点燃后产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近,导致气瓶温度升高、压力增大,进而存在爆炸风险。因此,应选择与卡式炉尺寸匹配的锅具,避免使用过大的烤盘等物品覆盖气瓶区域。
此外
卡式炉使用中若火焰
被意外吹灭且无人察觉
同样存在危险

消防员将卡式炉火焰吹灭。图源:扬州消防
在另一项试验中
消防员点燃卡式炉后人为吹灭火焰
模拟丁烷泄漏环境
两分钟后再次点火时
卡式炉瞬间爆燃,火焰呈轰燃状

卡式炉瞬间爆燃。图源:扬州消防
卡式炉的使用
和存储对环境也有特定要求

消防员将两个卡式炉并排摆放,进行试验。图源:扬州消防
试验中
消防员将两个卡式炉并排摆放
仅点燃其中一个
不久后,测量发现
未开火的卡式炉气瓶温度
因热传导迅速超过50℃
且持续升温

未开火的气瓶温度迅速超过50℃。图源:扬州消防

使用和储存卡式炉时,需远离高温热源和明火。
卡式炉虽小巧便携
却暗藏“爆燃”风险!
操作不当
分分钟变“餐桌炸弹”
牢记以下安全要点
让美味不“翻车”

(来源:中国消防)
编辑:吴晨
责编:肖文翔
审核:熊焕唐