用错很危险!这种厨具务必正确使用

1月11日 18时 阅读 29694

天寒地冻宅家馋

卡式炉火锅正流行!

图片

但一旦操作失误

火焰竟会直袭面门……

卡式炉为何“脾气”这么爆?

















































“小灶大锅”易引发爆炸


































在试验中

消防员从市面上购买了

一款热销的卡式炉

将一个能覆盖

卡式炉气罐位置的烤盘

置于炉具上加热

模拟日常烹饪场景

卡式炉试验.gif

消防员模拟“小灶大锅”现象。图源:扬州消防

随着温度持续升高

20分钟后

尽管气瓶未直接暴露在外

但高温和持续的热量传导

仍导致卡式炉气瓶发生爆炸

卡式炉试验 (1).gif

卡式炉发生爆炸。图源扬州消防

爆炸产生的碎片

和气罐残骸飞溅至距离卡式炉数米远处

最远甚至达20米

阿消提示
图片

使用能覆盖卡式炉灶和气瓶区域的锅具时,炉具点燃后产生的火焰和热量会通过锅具传导至气瓶附近,导致气瓶温度升高、压力增大,进而存在爆炸风险。因此,‌应选择与卡式炉尺寸匹配的锅具,避免使用过大的烤盘等物品覆盖气瓶区域‌。





















































卡式炉火焰被吹灭存在危险


































此外

卡式炉使用中若火焰

被意外吹灭且无人察觉

同样存在危险

卡式炉试验 (2).gif

消防员将卡式炉火焰吹灭。图源:扬州消防

在另一项试验中

消防员点燃卡式炉后人为吹灭火焰

模拟丁烷泄漏环境

两分钟后再次点火时

卡式炉瞬间爆燃,火焰呈轰燃状

卡式炉试验 (3).gif

卡式炉瞬间爆燃。图源:扬州消防








































卡式炉的使用和存储也有要求


































卡式炉的使用

和存储对环境也有特定要求

卡式炉试验 (5).gif

消防员将两个卡式炉并排摆放,进行试验。图源:扬州消防

试验中

消防员将两个卡式炉并排摆放

仅点燃其中一个

不久后,测量发现

未开火的卡式炉气瓶温度

因热传导迅速超过50℃

且持续升温

卡式炉试验 (6).gif

未开火的气瓶温度迅速超过50℃。图源:扬州消防

阿消提示
图片

使用和储存卡式炉时,需远离高温热源和明火。

卡式炉虽小巧便携

却暗藏“爆燃”风险!

操作不当

分分钟变“餐桌炸弹”

牢记以下安全要点

让美味不“翻车”

716c3aa6fb967dcaa9124654c43ff48.jpg

来源:中国消防

编辑:吴晨

责编:肖文翔

审核:熊焕唐

评论

下载掌中九江

扫描二维码下载,或者点击这里下载