九江茶产业新地标！“茶工匠” 实训基地，赋能乡村振兴

1月1日 10时阅读 31571

今年，九江职业大学在濂溪区就业创业中心指导下，联合濂溪区茶叶协会实施“庐山云雾茶工匠”劳务品牌实训基地建设项目，以“党建引领、科技赋能、人才支撑、品牌升级”为核心路径，打造集生产指导、加工培训、茶艺服务、品牌推广于一体的校协合作产业综合服务载体，为九江茶产业高质量发展注入强劲动能。

党建联建聚合力，筑牢振兴战斗堡垒

九江职业大学文化旅游学院党支部，与濂溪区茶叶协会党支部开展党建联建行动，实现高校人才与基层工作深度对接。团队组织“数智赋能文旅”活动，生动展现茶村生态与产业特色。文化旅游学院党支部书记李捷强调：“将持续以党建联建为纽带，发挥劳务品牌优势，助力科技小院数智科技发展之路。”

实训基地建设：打造校协合作产业服务标杆

劳务品牌项目严格结合九江职业大学文化旅游学院场地条件与茶产业需求，科学规划四大功能区域，构建全链条服务体系。

茶文化展示区：布置庐山云雾茶历史文化墙、茶器具陈列架、品牌荣誉展示台，集中呈现“庐山云雾茶工匠”技艺传承历程与产业发展成果。

茶叶加工实训区：划分鲜叶处理、杀青、揉捻、发酵、干燥等标准化操作工位，与学院茶艺与茶文化、茶叶生产与加工专业课程教学场景深度融合。

茶艺技能考核区：配备专业茶艺表演台、评茶台，满足茶艺师技能实训、等级考核及教学实践需求。

产销对接洽谈区：配置多功能会议设备与展示货架，为茶企、茶农、经销商及师生提供产品展示与合作洽谈空间。

同步完成基地水电改造、通风系统升级、动线规划等基础工程，确保各功能区域衔接顺畅。此外，投入专项资金采购鲜叶分选机、滚筒杀青机、全自动揉捻机、茶叶发酵箱、智能化干燥机、茶叶提香机等全套标准化加工设备，搭建由省级技能大师、非遗制茶技艺传承人、茶学研究人员组成的专家团队，制定庐山云雾茶标准化加工工艺规程与茶艺技能培训体系，引入茶叶品质溯源系统实现全流程数字化管理，既保障茶叶品质稳定，又为教学提供数据支撑。

茶文化展示区

茶叶加工实训区

人才培育与助农服务：精准赋能茶农增收

依托实训基地硬件设施与校协联合师资团队，劳务品牌致力于开展茶产业技能培训：针对茶叶种植管理、标准化加工、茶艺表演、评茶等热门工种，累计培训学员400人；深入濂溪区15个产茶乡镇开展“茶叶技术下乡”活动，提供免费加工技术指导、茶园管理咨询、品牌包装设计等服务，服务茶农800人次，带动200余名茶农提升生产技能，培育12名“庐山云雾茶工匠”技术带头人。培训后茶农人均年收入提升2000余元，切实增强市场竞争力。同时，组织学院学生深入茶园开展实践教学，推动产学研用深度融合。

校协企合作与品牌推广：提升产业核心竞争力

借助九江职业大学文化旅游学院校园宣传渠道与实训基地展示功能，设计制作“庐山云雾茶工匠”品牌宣传手册、技艺展示视频、茶产品包装样本等物料，通过校园官网、本地融媒体中心、微信视频号、茶叶行业展会等平台推广品牌技艺优势与实训基地服务功能。主动对接省内外茶企、文旅企业，累计组织茶叶加工技术培训班4期、茶艺师技能大赛2场、茶叶拼配培训1次、茶叶调饮师培训2次、茶产业发展研讨会1次，吸引茶企与实训基地达成长期合作协议。此外，还组织过多届“庐云问茶会”，大力推广地方品牌“庐山云雾茶”。目前，“庐山云雾茶工匠”品牌在省内外茶叶市场辨识度显著提高，累计接待参观考察团12批次，成为制茶职业化建设与校协合作的标杆之一。