“小餐桌”带动“大文明”

2025-12-30 20:03 阅读 30519

服务员主动引导顾客按需点餐，用餐后“盘干碗净”随处可见，记者在彭泽县多家餐馆走访发现，文明用餐已蔚然成风。

在彭泽县龙翔路一家饭店内，市民唐先生用餐结束，桌上的几道菜吃得干干净净，没有剩余饭菜。“以前总喜欢多点几个菜，现在是按需点菜，吃饱就好。很多餐馆还提供小份菜，避免点多了吃不完的现象。”唐先生说，现在以“光盘行动”为荣。

浔鱼店店长谭丽告诉记者：“我们在店里张贴了‘厉行节约反对浪费’的宣传标语，还在相关部门的指导下，优化了菜品结构。你看，这是店里推出的半份菜、小份菜，点的人很多。我们这里的服务员还会提醒客人按需点餐。”

彭泽县还组织工作人员和志愿者，深入各餐饮门店、居民小区，通过拉横幅、发放宣传单、现场讲解等方式，让反餐饮浪费知识走进商户、走进群众。

彭泽县市场监督管理局食品股股长李志波说：“通过常态化督导检查、宣传培训，全县大部分餐饮门店都已推出小份菜或免费打包等服务，我们还将联合社区、学校开展主题宣传活动，让‘光盘光荣、浪费可耻’的观念融入百姓日常生活。”

（欧阳婷九江日报记者程静文/摄）

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