近日，一场餐饮行业“反对浪费 崇尚节约”承诺活动在浪井广场举行，我市40余家餐饮企业代表现场承诺并集体签署《餐饮企业反食品浪费承诺书》。

此次活动倡导广大餐饮企业提高节约意识，建立健全内部管理制度，从采购、储存、加工、销售等各个环节入手，减少食材损耗和食物浪费，通过多种方式加强宣传引导，向消费者传递节约粮食、反对浪费的理念和做法。活动现场发布了《崇尚节约反浪费 光盘行动树新风倡议书》，餐饮企业代表进行了反食品浪费公开承诺，在场餐饮企业工作人员签订了《餐饮企业反食品浪费承诺书》。

餐饮企业工作人员纷纷表示，将从自己做起，积极履行社会责任，强化“反对浪费 崇尚节约”文明实践意识，营造文明用餐、健康饮食的良好氛围，并带动餐饮消费者参与到“光盘行动”当中，养成按需点餐用餐习惯。

（九江日报记者 陈芳）

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审核：熊焕唐

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