日前，九江市双峰小学庾亮校区和濂溪校区分别组织召开2025-2026学年度上学期食堂管理工作会暨新学期食品安全专题培训会。学校主要领导、分管领导、食品安全总监、食品安全员及食堂从业人员等参加。

会议指出，食品安全是学校工作的重中之重，是必须守牢的底线。新学期，要以更高的标准、更严的要求做好食堂食品安全工作，要严格执行相关制度，特别在进货查验、索票索证、规范操作、环境清洁及餐具清洗消毒等关键环节严格把关，确保食品安全万无一失。

会议强调，食品安全无小事，校园食堂是师生一日三餐的重要场所，每一份食材、每一道工序都直接关系到师生的身体健康。要以对师生高度负责的态度，把食堂食品安全工作做细、做实、做好，让“校园餐”成为师生、家长都点赞的“放心餐”和“幸福餐”。

（来源：双峰小学 陈锦江）