庐山麻皮土豆生长在海拔800米以上的云雾带，是国家地理标志产品。其薯皮褐色粗糙，薯肉乳白光嫩，口感粉质细密，蛋白质含量高、含糖量低，营养丰富。现场，主办方准备了土豆汤、蒸土豆等，搭配多种调料，让参与者品尝到其粉糯鲜爽的独特风味。

　　主办方表示，将以此次活动为契机，把庐山麻皮土豆打造成继庐山云雾茶之后的又一张 “金色名片”，让更多人通过味蕾记住庐山。