近日,浔阳区市场监管局在全区范围内开展网络餐饮服务品质提升行动,坚持以“严检查、重整治、强宣贯”的原则多措并举,推动网络餐饮从“吃得方便”向“吃得安全、吃得放心”升级。
针对网络餐饮行业存在的食品安全隐患,市监部门对辖区内的“美团”“饿了么”两大外卖平台开展行政约谈,重点宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,明确平台对入驻商户的资质审核、信息公示、配送过程管理等主体责任,要求平台切实履行“守门人”职责,从源头杜绝食品安全风险。
结合“随机查餐厅”专项行动,监管人员以商圈、学校周边、城乡接合部、人员聚集区等为重点区域,对网红餐厅、平台订单量大、投诉集中、差评较多的餐饮外卖商家进行“靶向式”监督检查。通过严格核查经营资质、后厨环境卫生、食材存储加工、餐具消毒等环节,重点打击无证无照经营或通过借用他人证照从事外卖服务的“幽灵外卖”行为。截至目前,共检查线下餐饮商户123家次,排查问题隐患130条,对存在严重问题的24家商户下达责令整改通知书,并全程跟踪督促整改。
市监部门还充分运用抽检监测手段,强化风险防控,组织开展外卖食品、原材料、餐具、包装容器和包装材料专项抽检。截至目前,已抽检16批次。
接下来,市监部门将持续保持高压态势,加大监管力度,定期开展“回头看”检查,确保整改问题不反弹,推动网络餐饮行业健康有序发展,全力守护市民“外卖安全”。
(王楚婷 九江日报记者 陈沽玥 文/摄)
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