据生活必需品市场监测数据显示，5月6日—5月12日，九江市生活必需品价格涨跌互现。从大类看，肉类、水产品和蔬菜3类价格上涨；食用油、蛋类、调味品和水果4类价格下跌；粮食、禽类、奶制品和饮用水4类价格持平。

粮食零售价格持平，食用油零售价格下跌。上周我市粮食零售均价为5.67元/公斤，与上一周持平。其中，小包装面粉零售价格为5.57元/公斤，与上一周持平。桶装食用油零售均价为17.36元/公斤，环比下跌0.1%。其中，花生油的零售价格为25.48元/公斤，环比下跌0.1%；菜籽油的零售价格为16.77元/公斤，环比下跌0.2%；调和油的零售价格为15.07元/公斤，环比下跌0.2%。我市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期我市粮油价格仍将以稳定为主。

肉类零售价格上涨。上周我市肉类零售均价为51.85元/公斤，环比上涨0.1%。其中，猪后腿肉价格为23.08元/公斤，环比上涨1.2%；猪五花肉价格为23.6元/公斤，环比上涨0.2%；猪排骨价格为47.21元/公斤，环比上涨0.3%。由于供应端阶级性收紧、节日效应和消费需求变化，我市猪肉价格小幅上涨。预计后期我市肉类价格会继续震荡调整。

蔬菜零售均价上涨。上周我市蔬菜零售均价为7.94元/公斤，环比上涨0.1%。重点监测的30个蔬菜品种“20涨8跌2持平”。其中，青椒、莴笋、茄子的零售价格分别环比上涨9.5%、7.4%、7.2%。山药、菠菜、西葫芦的零售价格分别环比下跌10.5%、9.1%、4.5%。由于季节性供应短缺，外地调运成本上升、节后市场调整，我市蔬菜价格小幅上涨。预计后期我市蔬菜价格呈现小幅震荡态势。

禽类零售价格持平，蛋类零售价格下跌。上周我市白条鸡零售价格为20.54元/公斤，与上一周持平。鸡蛋零售价格为11.65元/公斤，环比下跌1.9%。受到产能过剩、需求疲软等因素影响，我市蛋类价格小幅下跌。预计短期内我市蛋价总体呈现小幅震荡态势。

水果零售均价下跌。上周我市水果零售均价为7.56元/公斤，环比下跌2.8%。其中，梨零售价格环比下跌18%。受供需失衡、区域性气候影响、品种同质化竞争以及消费疲软等因素影响，我市水果价格有所下跌。预计后期我市水果价格仍继续呈现震荡态势。

水产品零售价格上涨。上周我市水产品零售均价为12.6元/公斤，环比上涨2%。其中，鲢鱼零售价格环比上涨8.6%；鲤鱼零售价格环比上涨2.7%。由于部分品种供需分化，替代消费转移，我市水产品价格小幅上涨。预计我市短期内水产品价格呈现小幅震荡态势，但价格仍将以稳定为主。

此外，上周我市奶制品的零售均价为105.3元/公斤，与上一周持平；饮用水的零售价格为3.1元/公斤，与上一周持平；调味品的零售均价为7.4元/公斤，环比下跌0.1%。

（九江日报记者 陈芳 整理）