4月13日,谷子科技集团副总裁、文旅事业部总经理徐永明一行莅临陶令酒业参观调研。此次调研,旨在通过实地探访与深度交流,携手探寻新的发展契机。当现代科技邂逅千年酒韵,一场跨越时空的对话在陶令酒业精彩上演,共同书写着科技赋能与文化传承融合创新的崭新篇章。
江西陶令酒业有限公司副总经理曾栋宇,江西陶令酒业有限公司副总经理兼总工程师、白酒国家评委黄小晖,江西陶令酒业有限公司市场部总监张文松等公司高管热情接待,并陪同谷子科技集团副总裁、文旅事业部总经理徐永明一行参观陶令酒业的酿造车间、封坛酒库、生产车间、技术楼、文化展厅等区域。通过实地调研、现场观摩,大家沉浸式地感受到陶令酒厂内弥漫的粮香、窖香、酒香,领略传统工艺与现代技术深度融合的陶令酒文化。每一道工序,都透露着陶令人精益求精的工匠精神,每一缕酒香,都传递着陶令酒在时代中积淀与传承的韵味。大家更通过细致品鉴,切实感受到陶令酒的卓越品质与独特口感。
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在调研座谈会中,双方就彼此的企业情况与经营理念进行了深入交流,并围绕“科技+文化”的产业融合展开深度探讨。作为江西老字号企业中的标杆企业,陶令酒业近年来在董事长李武杰先生的带领下,将传统古法酿造工艺与现代科技深入融合,在与江西农大生物科学与工程学院达成紧密合作的基础上,深入开展科研探索,不断推陈出新,赋予陶令酒体更为独特的风味与口感。同时,大力推进陶令酒业科技小院的各项建设工作,于2025年正式上线数字化管理系统,全面开启“数字化”转型发展的新征程,持续提升陶令品牌的文化内涵与市场附加值。
陶令酒业以科技赋能传统酿造工艺的发展战略,与谷子科技集团将科技产业与文化产业深度融合的发展理念不谋而合。谷子科技集团副总裁、文旅事业部总经理徐永明一行对陶令酒业“以科技赋能、守正创新”的匠人精神给予了高度评价,充分肯定了其在传承与创新方面所做出的努力与取得的成果。基于此,双方在深度交流中,共同描绘着智能化升级的美好未来蓝图。此次考察不仅加深了陶令酒业与谷子科技集团的相互了解,也为双方的进一步合作奠定了基础。
从一颗高粱、一粒大米到一瓶酒的华丽蜕变,需要传统工艺与现代技术的融合切磋。而高品质的价值典范是陶令酒跨越千年时光,依旧熠熠生辉的时代宣言,更是其以科技赋能应对时代挑战的强大底气。在岁月的长河中,陶令酒业始终秉持初心,以品质为生命线,不断追求卓越。当下,陶令酒业正昂首阔步地走在一条将传统“非遗”精髓与现代科技深度融合的高质量发展道路上,让古老的酿酒技艺在新时代焕发出新的生机,让传承千年的陶令酒在时代的舞台上绽放更加耀眼的光芒,在智能酿造时代续写“既见古法,更见未来”的发展新篇章。
(来源:江西陶令酒业)
编辑:王文婧
责编:肖文翔
审核:杨春霞