彭恭伟出生在江西赣州的一个普通农村家庭，小时候看到身边亲人被病痛折磨，长大从医的愿望早早在他的内心深处萌发。2005年参加高考，达到本科分数线的他，为了追求儿时的梦想，毅然选择了医学专科学校就读。

2008年从湖北中医药高等专科学校毕业后，他一头扎进基层医院临床一线，一待就是九年，这段经历让他深入了解了百姓的就医需求，体察了群众的健康期盼。这九年，他补上了医学本科教育的缺憾，还先后获得全科医师转岗培训证书及全科医学主治医师职称证书，既学习全科医疗服务，又精研慢性疾病的防治和管理。

2017年9月，彭恭伟考入九江市第五人民医院，开启精神医学从业生涯。步入新单位的他，又查漏补缺，考取了精神病学主治医师、心理治疗师，并顺利完成精神科住院医师规范化培训。

2021年7月的一个中午，彭医师微信突然收到一条信息：“哥哥，我已没有活下去的勇气，我在我们县中医院的楼顶，谢谢您曾经的帮助……”看到信息的彭医师心头一惊，一边通过微信稳定患者情绪，一边让身边同事联系患者家属，同时报告医院医务科。经过多方努力，患者得到解救，成功避免了一起事件，挽救了一个生命，拯救了一个家庭。

“坚持党的领导、听从党的召唤、服从党的指挥”，这是彭恭伟对党的承诺。

2022年12月，正在南昌大学二附院消化内科进修的他，接到医院通知，因新冠疫情众多医务人员和住院患者感染，要求归院支援。办理完相关手续的当晚，他没来得及和家人见面，拖着行李到科室报到，直接投入抗击疫情的战斗。直到2023年1月底全面解禁，他才得以跟亲人团聚。2023年6月底，即将结束进修学习的他，又接到医院通知，要求他回来后代管综合内科。尽管科室成立不久，尚未步入正轨，但作为共产党员的他，没有迟疑，没有犹豫，毅然接过了重任，挑起了重担。