为进一步加强校园食品安全管理，提升食堂从业人员食品安全意识和操作规范，确保广大师生饮食安全，2月13日，九江小学八里湖校区组织召开2025年春季开学食堂从业人员培训会。

培训会上，食品安全员结合学校食堂实际情况，围绕食品安全法、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，从食品采购、储存、加工、留样、餐具消毒、有害生物防治和从业人员个人卫生等方面进行了详细讲解，结合典型案例分析了食品安全事故的成因及预防措施，要求全体食堂从业人员要严格落实食品安全各项规章制度，杜绝食品安全隐患，牢固树立“安全第一、预防为主”的理念，确保食品安全万无一失。

此次培训，有效提高了食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。九江小学将持续加强食品安全管理，筑牢校园食品安全防线，为师生营造安全、健康的饮食环境。