为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，2月14日，九江市市场监督管理局及八里湖分局联合市教育局、市公安局以及新闻媒体等部门，对九江小学八里湖校区新学期学生食堂第一餐工作开展联合检查。九江小学教育集团校长戴可可陪同。

检查组一行来到九江小学八里湖校区食堂，重点检查了食堂环境卫生、食品原料采购、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等情况。检查人员对食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料进货台账等进行了仔细查验。工作人员详细了解了学校食堂的日常管理情况，包括食品安全管理制度落实、从业人员培训、学生用餐陪餐制度执行等。对食堂的消防安全、视频监控系统等进行了检查。

检查结果显示，九江小学八里湖校区食堂总体情况良好，食品安全管理制度健全，操作流程规范，环境卫生整洁。但也存在一些细节问题需要进一步完善，针对检查中发现的问题，学校现场整改到位。

九江小学校长戴可可表示，学校高度重视食品安全工作，将以此次检查为契机，对检查组提出的问题立行立改，并举一反三，进一步加强食堂管理，严格落实各项食品安全制度，确保学生吃得安全、吃得健康、吃得放心。

（来源：九江小学 田伟）