会议首先由食堂食品安全员汇报寒假食品安全工作措施及近一个月来学校食品安全管理取得的成绩、存在的问题及整改工作情况，并提出了下学期校园餐工作设想。

万毅对放假前的食品安全工作提出了具体要求，包括及时清退现有原材料确保零库存、确保所有设备处于安全稳定运行状态、全面检查食堂“三防”等设施设备，做好环境卫生大清扫，坚决消除校园食品安全风险隐患。他要求，在学校“拉网式”排查工作中发现的问题不仅要全部整改到位，更要做到经常性地“回头看”，开展督查检查，防范问题反弹。

熊菁表示，食品安全是学校安全工作的重中之重，必须时刻绷紧安全这根弦，确保师生舌尖上的安全。要求全体工作人员充分利用假期好好学习关于食品安全的法律法规。食堂承包方要加强从业人员的培训，提升员工的专业技能和职业道德与服务意识，全体员工思想上要充分认识食品卫生安全的重要性，严格落实各项食品卫生安全制度。他要求学校要持续开展“校园餐”整治提升“1235”行动，以“用好一个平台、抓实‘两长’陪餐、实行三方会商、组建五支队伍”为抓手，切实强化日常监督管理。“五个队伍”要持续发力，坚持跟踪问效，对校园餐专项整治问题整改情况进行“回头看”，统筹推进食品安全的监管和问题整治工作，进一步强化校园食品安全管理，确保学校食品安全工作落实落细。

会后，熊菁带领食品安全总监、安全员及总务处主任深入食堂操作间、备餐间、仓库进行全面检查，重点排查食堂的消防设施、“三防”设施、查看“互联网+明厨亮灶”平台的使用及维护情况，做到零库存，卫生消杀无死角。九江实验中学通过严格和常态化的食品安全工作，多方合力共同构筑学生健康成长的坚实防线，切实守护校园食品安全。