番茄炒蛋、猪肝炒木耳、麻婆豆腐、海带烧肉……随着一道道热气腾腾的菜品出锅,1月10日,九江经开区滨兴街道兴中社区幸福食堂开始试运营。居民们排队打好饭菜,围坐在一起边吃饭边聊天。据了解,该食堂以老年人需求为导向,充分考虑老年人的饮食偏好和营养需求。食堂厨房采取开放透明模式,让老年人可以全程观看菜品的加工制作过程,确保他们吃得安心、放心。
(九江日报记者 蔡钦/摄)
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