日前，中国科学院庐山植物园与九江学院专家组成的科研团队深入庐山青莲谷土豆种植区检测土质，寻找提高庐山麻皮土豆品质的关键微生物菌群，为庐山麻皮土豆产业化提供了一条新的途径。

　　庐山地区拥有独特的自然环境和气候条件，一直以来，庐山麻皮土豆以其优良的品质和口感备受消费者青睐。今年4月，庐山麻皮土豆成功注册为国家地理标志证明商标，对有效利用和保护庐山自然资源、人文资源及地理遗产起到积极作用。然而，在传统种植模式下，庐山麻皮土豆的产量和品质存在一定的不稳定性。为了突破这一困境，由九江学院药学与生命科学学院副院长何刚博士和中国科学院庐山植物园副研究员于德水等专家组成的庐山麻皮土豆科研团队深入青莲谷土豆种植区，进行全面细致的土质检测。他们对土壤中的微生物群落结构、营养成分等进行了精准分析，为提高庐山麻皮土豆的种植品质、推广品牌以及实现产业化提供了宝贵的思路。于德水说：“我们前期的研究成果发现，庐山麻皮土豆的品质受微生物的影响比较大。我们来就是分析一下山上土壤中的微生物和山下土壤微生物的区别，做对比分析，找到关键的微生物菌群，为庐山麻皮土豆的产业化提供一条新的途径。”

　　通过这一科学研究，不仅有望显著提高庐山麻皮土豆的产量和品质，还为其品牌推广和产业化发展奠定了坚实的基础。

（胡晓山 九江日报记者 张新红）

编辑：柳飘蕙

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审核：许钦

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