今日，小寒！ - 掌中九江

今日，小寒！

2024-01-06 10:50 阅读 28882

今日，我们迎来

二十四节气中的倒数第二个

也是冬季的第五个节气

小寒

它的到来

标志着季冬时节正式开始

以五日为一候

古人将小寒分为三候：

“一候雁北乡

二候鹊始巢

三候雉始雊”

此时，南方过冬的大雁

察觉到萌发的阳气

开始向北迁移回到故乡

喜鹊冒着严寒，衔树枝垒新巢

为来年春天做好准备

山中的野鸡纷纷高声鸣叫

以此寻找同伴

“三九补一冬，来年无病痛”

小寒时节正是

调养生息的好时候

各具特色的地方美食广受欢迎

越是冰天雪地之时

北方人越爱吃冻梨

冻梨即冰冻而成的梨子

吃之前要放进凉开水中浸泡至软

才能口感绵密、入口即化

还有着“岁岁不分离”的寓意

“小寒吃羊肉，大寒吃萝卜”

一碗热腾腾又鲜美醇香的羊汤

也是上佳之选

而在南方尤其两广地区生活的人们

偏爱吃上一锅热乎乎的糯米饭

香米上铺满了腊肉腊肠

浓香诱人

“冬练三九”

除了食补，坚持锻炼身体

保持良好生活习惯

也是御寒的重要途径

心中温暖，小寒不寒

让我们一起静待春归

（来源：人民网、新华社）

编辑：王嘉琪

责编：刘芸

审核：姜月平

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