近日，濂溪区市场监管局开展年度食品小作坊的抽检工作。执法人员会同第三方检测机构同步开展监督检查和监督抽检。

此次抽检，以白酒、粮食加工品、豆制品、肉制品、淀粉及淀粉制品为重点品种。抽检人员随机对作坊生产的食品进行现场采样，随后封样待检。重点检测上述食品是否非法添加非食品原料、超限量添加食品添加剂；重金属、农药残留是否超标，其他质量指标是否符合标准。期间，共取样34批次，基本完成各品类全覆盖。

在抽检过程中，执法人员查验了作坊生产资质、原料进货台账，检查生产场所卫生条件，生产操作流程规范情况，及时发现食品安全隐患3处，并下达责令改正通知书，要求作坊业主限期整改到位。

市监部门将加大食品生产的监管执法力度，对抽检不合格的小作坊从严查处，高标准整改，切实增强食品生产主体的安全意识，全面提高食品安全底线。

（杨笑妮 九江日报全媒记者 陈沽玥 文/摄）

编辑：王嘉琪

责编：刘芸

审核：朱静

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