为切实保障师生饮食安全与营养健康，进一步规范食堂管理并提升服务质量，10月24日，九江实验中学召开10月食堂食品安全调度会。学校党总支书记蒋鹏程、副校长熊晶晶，总务保障处、食堂全体工作人员及相关处室、年级组长参加会议，会议由总务保障处主任胥本旺主持。

会上，总务处工作人员就10月份食堂运营情况作详细汇报，内容涵盖食材采购验收、菜品制作留样、餐具消毒、服务师生举措等多个环节，全面总结工作成效，并汇报有待提升之处。

熊晶晶结合师生实际用餐需求与食堂管理目标，对下一阶段重点工作进行部署。她表示，要进一步完善并细化食堂管理制度，确保各环节有章可循、有据可依；要建立科学的员工绩效考核制度，将工作职责、服务质量等内容纳入考核范畴，有效激发员工工作积极性；在保障食材质量与菜品营养的同时，为师生提供更优质、惠民的用餐服务。

蒋鹏程作总结讲话，他首先对近期食堂工作成效给予肯定，并代表学校党政班子向全体工作人员表示感谢。随后，他就食品安全、食堂收益管理及就餐环境建设等方面提出明确要求。蒋鹏程表示，食品安全系食堂工作之首，是所有工作流程的底线，须时刻保持警觉，严格执行各项管理制度，坚决消除安全隐患，确保师生用餐安心、放心。学校食堂始终要以服务师生为根本宗旨，绝不允许任何侵占师生利益的行为。他特别提到，食堂工作人员须持续提升服务意识，以热情、耐心的态度服务师生；同时，师生亦应尊重工作人员的劳动成果，携手共建和谐的校园餐饮环境，推动食堂整体工作再上新台阶。

（来源：九江实验中学 温晋）