近日，在江西馋虾记小龙虾加工项目车间内，身着工作服的工人们正在“装虾摆盘”。该项目位于彭泽县食品工业园，拥有小龙虾成品精深加工厂房3800平方米，小龙虾智能自动生产流水线4条，年产调味虾2000万盒，带动就业150人。精深加工有效延展了小龙虾产业链，为地方经济发展注入了新的活力。

（九江日报记者 刘家 摄）