包饺子、打糍粑、煮石头汤!小记者冬至研学感受传统文化的乐趣

2023-12-27 16:10:48   掌中九江
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冬至是二十四节气之一,也是中国民间的传统节日,为让青少年儿童更了解中华优秀传统文化,12月23日,九江市小记者协会在濂溪区高老庄农庄组织“冬至大如年·人间小团圆”亲子研学活动。

小记者和家长到达研学基地后进行签到,并在祈福签上写下对家人的美好祝愿。在我国许多地方冬至有吃饺子的习俗,寓意更岁交子。农庄提前为大家准备了包饺子的原材料,让小记者们自己动手包饺子。小记者们发挥奇思妙想,将一张张饺子皮包裹上满满的馅料,然后捏出各种各样的形状。一时间,桌子上充满了欢声笑语和饺子的香气。

研学老师为小记者们讲解石头汤的绘本故事,他们听完故事后都分享了自己的感悟。随后,老师带领大家走进树林中拾柴火,小记者们都积极地去捡枯树枝和一些枯树叶,然后搬砖头来搭建临时的灶台。一切准备就绪,开始生火煮石头汤了,在大家的共同努力下火苗慢慢烧旺了,锅里的水开始沸腾,大家将洗干净的石头和自带的蔬菜放进锅里,不一会儿就冒出阵阵热气,香气便扑面而来馋得人直流口水。

吃过美味的石头汤后,研学老师还为大家安排了一场“重头戏”——打糍粑。打糍粑是中国的一种民间传统食品,将糯米蒸熟后倒入石臼中,然后用木棒用力捶打,小记者们分组轮流上阵,你一锤我一棒,直至将糯米捣烂成粘糍的一团,香香糯糯的糍粑便完成了。孩子们争先恐后地上前品尝,蘸上芝麻糖,一口下去又香又甜!

经过一天的劳作和学习,冬至的研学活动落下了帷幕,小记者们通过亲身劳动了解冬至文化,体验包饺子的乐趣,品尝糍粑的香甜,感受节日的喜悦。

(九江日报全媒记者 袁海飞 文/摄)


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编辑:魏菲

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