定期清洗油烟机、排气扇的油垢，以免油污遇明火引起火灾。

经常检查天然气（煤气罐）管道、管道阀门、炉灶连接软管等是否固定牢，有无漏气点。如发现问题及时修理。

清理灶台，炉灶附近不放包装盒、油、木柴等易燃物品。

做饭、炒菜时，人不能长时间离开；中途有事离开时，要先关火。