守护九江人的夜宵安全,浔阳区市监开展安全提升行动

2023-05-21 10:15:00   掌中九江
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夏季是撸串宵夜的好季节,也是食品安全问题的高发期。近日,浔阳区市场监管局甘棠分局对辖区夜宵经营食品安全开展为期2个月的安全提升。

17日,浔阳区市场监局甘棠分局协同甘棠街道,对8家夜宵经营场所进行了督导。重点检查是否持有有效的《食品经营许可证》,销售凉菜是否取得冷食类经营许可范围,从业人员是否持有效健康证明,内外环境是否整洁,采购食品和原材料票据是否齐全。同时要求倡导文明餐饮,杜绝食品浪费,落实主体责任,保障生命财产安全。

检查中发现存在用煤气罐过期未检,垃圾桶无盖子,和桶装油未离地,后厨油烟机油污重等情况,均被督促整改。

据了解,2个月的提升行动,前一个月主要是下发告知书,发现、指导风险点,6月中旬将对未整改的依法查处。

值得关注的是,此次安全提升将发挥食品安全“两个责任”的力量,由市监部门和街道社区共同完成,街道、社区干部将对上述食品店开展食品安全主体责任督导,及时发现问题,市监部门及时处置上报问题。

(九江日报全媒记者 陈沽玥 文/摄)

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编辑:魏菲

责编:许钦

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