为加强食品安全制度学习，持续筑牢食品安全防线，保障师生在校用餐安全，3月1日，九江市田家炳实验中学组织学校食堂承包公司九江正鑫膳食有限责任公司开展食品安全专题培训会，学校总务后勤工作负责人、食堂负责人及食堂全体员工参加了培训。

校总务主任陶然就学校食品安全风险和要求、如何落实食堂管理和运营部门的主体责任两方面内容提出了要求。食堂负责人张绪正围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《学校食堂食品安全操作规范》《学校食品采购留样制度》《学校食堂工作人员健康管理制度》等内容对食堂全体员工进行了培训。

此次培训进一步加强了学校食品安全管理人员和从业人员食品安全风险意识，提升了学校食品安全管理能力，为师生们创造安全放心的饮食环境提供了有效保障。