夏日必备小凉菜!不加一滴油,5块钱拌一盆,开胃健脾助消化!

2021-08-02 17:28:45   
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萝卜是食疗佳品,不仅食用功效明显,还能够起到养病保健的作用。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,其实四季吃萝卜都各有讲究


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By 豆果美食达人 meggy跳舞的苹果


春天,气候较为潮湿,白萝卜、青萝卜比较湿热,所以尽量吃红萝卜,有助于清热解毒,做法上煲汤、炒都可以。


By 豆果美食达人 莉莉菲


秋冬时节,秋燥凉冬寒冷,吃生萝卜会寒上加寒,因此秋冬吃萝卜建议吃熟萝卜


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By 豆果美食达人 姜叔的日食记


而现在正值苦夏,由于天气炎热,可以适当吃些腌制的萝卜,不但能开胃解腻,还能起到健脾的功效


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By 豆果美食达人 椛吃 


今天,小果儿分享一款腌萝卜的神仙吃法!搭配青柠和雪碧,酸辣爽脆,一口一块专治没食欲~




- 雪碧青柠泡萝卜-


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By 豆果美食达人 茹絮
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   - 食材清单 -


白萝卜1个                        小青柠4个
食盐适量                        雪碧适量
白砂糖1勺                       白米醋3勺

小米椒5个                                          


- 做法 -

1.萝卜去皮切小块,加入盐抓匀,腌制10分钟
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2.青柠去籽切片,小米椒切圈。
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3.将腌制出来的水倒掉.
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4.加入青柠和小米椒。
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5.加入雪碧,没过食材即可。
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6.加入白糖、盐、白米醋。
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7.放入冰箱冷藏3小时即可食用。
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(来源:豆果美食)


责任编辑:王坤

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