冬季养生就要常喝“它”,清肺润燥,皮肤越喝越水润!

2020-11-22 15:59:24   
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冬季天气寒冷,是个十分适合休养生息的季节,除了要多穿衣服、进行适量的运动之外,还要注意饮食的合理搭配,可以适当喝一些滋补的汤,这样才能让身体变得暖和。

鲫鱼是一种高蛋白、低脂肪且药用价值很高的鱼类。中医认为,鲫鱼性平、味甘、入肾胃,具有和中补虚、温胃进食、补中生气的功效。它还富含大量维生素、钙、铁等矿物质,食用能够提高身体免疫力、益气健脾、利尿消肿、给皮肤补充大量水分,有美容养颜的作用。

今天杰妹就给大家带来一道鲫鱼豆腐汤,喜欢的朋友记得点赞收藏+转发哦~

| 鲫鱼豆腐汤 |

By 个性胜过姿色I
用料

主料:鲫鱼1条、豆腐1块

辅料:料酒15克、盐1勺

做法

1.豆腐切块备用,嫩豆腐最好。

2.鲫鱼清洗干净,刮鳞去鱼腹黑膜,放入少许盐、姜片和料酒,涂抹均匀腌制一下。

3.大火锅热后倒油,把姜片放入翻炒几下,把鲫鱼放入中小火慢煎。小火慢慢煎,不要急于翻动,待快煎好后微微晃动下锅, 翻面后再将另一面也煎至金黄。

4.倒入2碗水,加料酒、葱结、姜片大火烧开。

5.汤汁变白时加入豆腐,转中火,盖锅盖炖5分钟。

6.加入适量的盐和胡椒粉调味,表面撒上少许葱花或香菜即可。

(来源:美食杰)

责任编辑:张漾

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