冬季已经来临，再加上最近时常会下雨，气温就会变得更低了，感冒的人也逐渐变多，除了要多加衣之外，对于体质虚弱的老人和小孩子来说，还是要多吃一些可以预防感冒，提高免疫力的蔬菜。

洋葱不仅是经济实惠的家常菜，还具有较高的药用价值，它富含维生素C、叶酸以及纤维素等营养素，其中所含的葱蒜辣素，有着浓郁的香味，食用可以刺激胃酸分泌，增进食欲。还含有大量的植物杀菌素，有很强的杀菌能力，能够有效抵御流感病毒、预防感冒，还有祛痰、利尿等功效。

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(来源：美食杰）