春夏之交，正是桑葚成熟的好时节。共青城市泽泉乡观音桥村蔬果种植中心的20个桑葚大棚陆续成熟进入采摘期，吸引不少游客前往。

春日鲜果的美味最抚凡人心。4月22日，桑葚大棚里阵阵果香，大片大片的桑树连在一起。轻轻扒开桑叶，绿、红、紫色不同成熟度的果实挂满枝头，游客们人手一个小篮子，精心挑选每一颗桑葚。由于植株不高，小朋友也能轻易摘到。

“我们的桑葚‘住进’大棚，来采摘的游客都觉得比较稀奇。其实桑葚树种在大棚里是有几点好处的，因为桑葚甜度高，特别招鸟喜欢，近几年生态越来越好，村里的鸟也多了起来，如果没有大棚，一半果子都会进了鸟肚子。”观音桥村蔬果种植中心负责人袁木说，建起大棚不仅能够减少因鸟类啄食以及阴雨天气带来的损失，还可以通过调节大棚温度、湿度来提升桑葚产量和品质，去年30亩大棚桑葚产量5万余斤，今年产量可以翻一倍。

产业发展是美丽乡村建设的重要前提，是产业兴旺的基础。近年来，共青城市积极打造农业休闲特色采摘园，把发展果蔬经济与乡村振兴有机融合，带动村民实现就业增收。在桑葚成熟期间，每天有十余名附近的农户过来采摘鲜果、修剪枝叶，脱贫户袁世林就是其中之一。

“我们早上六七点就去棚里采果，新鲜得很。在这里每天能挣一百多元，还离家近，比在外面打零工强多了。”一颗颗乌黑、鲜红的桑葚挂满枝头，袁世林和其他农户一起，将甜蜜的桑葚果装满手上的“果篮子”，充盈自己的“钱袋子”，心里“葚”是欢喜。

桑葚园里的农家乐，以桑葚酒为主打的系列桑葚农家菜也备受食客青睐。“听说今年的桑葚熟了，趁着天气好，就和朋友来玩一下。我们从市里出发20余分钟就到了，方便得很。在这里既重温了小时候采摘桑葚的乐趣，又品尝了实惠的特色农家菜。”一场“近郊游”，让市民张芸找回了儿时的快乐体验。

“由于桑葚属于季节性较强的水果，只有一个月的成熟期，为了减少损耗，采摘完后，我们延长了桑葚深加工产业链，做成桑葚干、桑葚酒等一系列农产品，提升产品附加值。”袁木说，为不断对“桑产业”进行优化升级，突出“桑经济”，他还引进了一套桑葚烘干设备，形成了一条树上树下综合利用的“桑葚产业链”。以桑兴业、以桑富民，一个围绕“桑”字展开的乡村振兴故事，正在共青城市精彩上演。

（王一婷 九江日报全媒记者 孔颖 文/摄）

编辑：魏菲

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